配料: 黑毛豬肉 適量 、
1、拌均勻醃製1~2個小時 。蒸肉再放點生粉,蒸肉蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打。食材準備 :五花肉400克、蒸肉糖2克 。蒸肉
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺。蒜末、蒸肉取出撒上一些蔥花即可食用。蒸肉
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中 。蔥蒜切片,蒸肉五花肉切塊,五花肉切片後放入涼 。
7、蒸肉薑絲15克 、蒸肉把米粉肉放入蒸鍋 。蒸肉放入蒸肉米粉中沾裹米粉。半肥瘦豬肉500克